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冬のジオ鍋☆香住でしか食せない松葉ガニと香住ガニ夢の共演、但馬牛もついて食のジオパークを堪能♪
【期間】2017年11月08日(水)から2018年03月31日(土)

「見る・食べる」の旅から「見る・食べる・学」の旅へ

ジオパークを食で楽しみ、食から地域を学ぶことのできる通称「ジオ鍋」

冬バージョンは香住にしかできない松葉ガニ&香住ガニ、しゃぶしゃぶで食べ比べ!!

日本海は香住沖で一気に1000m近くまで深くなっています。水深300-600mの松葉ガニと水深800m以深の香住ガニを同時に食せるのはまさに香住の魅力!

更に、海からすぐに大きな山と谷を形成し、峠ごとに集落が発展したことにより「閉鎖育種」という素晴らしい血統の但馬牛を生み出しました

地域の大地、風土、文化を学び、感じながら食すことのできるのがジオ鍋の魅力。
この冬、香住の豊かな自然を鍋で体感してみませんか?

●主な料理内容
活け柴山かに刺し(松葉ガニ)、炭火焼ガニ(松葉ガニ)、タグ付ゆで香住ガニ(香住ガニ)かに天ぷら、トリプル鍋(松葉&香住ガニ、但馬牛)、他、季節のお刺身、雑炊、デザート等

松葉ガニカニ刺し、焼きがにで1ぱい、香住ガニで1ぱい、鍋で1ぱい(香住&松葉ガニ)、合計3ばいに但馬牛のしゃぶしゃぶもつく超ボリュームプラン!

参考~【ジオ鍋七カ条】

一. 松葉ガニを使用する

二. 香住ガニを使用する

三. 佐津で愛されてきた潮(潮)ネギを使用する

四. 但馬牛を使用する

五. 食前酒にジオの恵み地酒を使用

六. シメは地元産のお米で雑炊

七. ジオパークマスターが指導

2012年9月よりカード決済予約が可能となりました。
冬のカニシーズンは高額となりがちです。ぜひご活用下さい。
また、現地でもカード利用は可能ですが、利用できるカード会社が限られています。(VISA、MASTERのみ)
JCB、AMEX等は現地ではご利用いただけませんので、カード決済をご利用下さい。

※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。